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Scheda TecnicaINFORMAZIONI
COD |
MECNEW |
PESO |
4,5 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
MEC3 ha deciso di ripensare uno dei classici della gelateria e ha realizzato il prodotto più evoluto per realizzare il gelato al gusto di yogurt: NewYo. Gusto yogurt Colore bianco Senza glutine |
CONFEZIONE |
SECCHIELLO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
DOSAGGIO: 50/60 g per kg/mix |
MODALITA' D'USO |
NewYo è la prima pasta concentrata per la realizzazione di gelato artigianale allo yogurt. NewYo è il nuovo modo di preparare il gelato allo yogurt senza l’utilizzo di prodotti in polvere. NewYo è la risposta alle richieste degli artigiani gelatieri di poter tornare a fare il gelato con materie prime genuine. Con NewYo il vostro gelato si mantiene morbido e non necessita di aggiungere destrosio. |