INFORMAZIONI
COD |
MECPIS |
PESO |
4 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Questa pasta inconfondibile usa solo pistacchio 100% siciliano per un sapore intenso e perfettamente equilibrato.Il colore della pasta è di un marroncino/verde e abbiamo inserito una bassissima quantità di clorofilla (0,2%) per avere un gelato di un colore verde. |
CONFEZIONE |
SECCHIELLO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
DOSAGGIO: 80 / 120 g per kg di miscela base. INGREDIENTI: Pasta di Pistacchio (99,8%), colorante E141. |
MODALITA' D'USO |
IL GELATO: È consigliabile applicare la pasta di Pistacchio Sicilia su una miscela base priva di aromi in modo da esaltare l’intenso gusto tipico del Pistacchio. |