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Cioccolati e surrogati

PAILETTE FEUILLETINE

Questa miscela friabile di originali "gauffres dentelles" francesi frantumate consente di aggiungere una leggera croccantezza a pralinati e gianduie. Pu...

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PRALINATO DI MANDORLE

Prodotto con mandorle di alta qualità che vengono sgusciate appena prima della tostatura, Almond praline di Callebaut® rivela un fresco...

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PRALINATO DI NOCCIOLE

Callebaut® seleziona le nocciole più pregiate da coltivazioni situate in Spagna, Italia e Turchia. Raccolte quando sono completamente mature, le...

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BURRO DI CACAO CALLETS

Il burro di cacao Callebaut® è ricavato da una selezione esclusiva di semi di cacao tostati interi. Puro al 100%, possiede...

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BURRO CACAO MYCRYO

Mycryo™ è un ingrediente 100% naturale: puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Si tratta di un'autentica rivoluzione per...

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BURRO DI CACAO

Il burro di cacao Callebaut® è ricavato da una selezione esclusiva di semi di cacao tostati interi. Puro al 100%, possiede...

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NIBS DI CACAO

I cacao nibs sono il cuore e l'anima di ogni fava di cacao. Dopo averle tostate, le fave intere...

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ICE CHOCOLATE 811

Il cioccolato fondente che cerchi per aggiungere un tocco irresistibilmente croccante al tuo gelatoIl cioccolato fondente 811 di Octaaf Callebaut...

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ICE CHOCOLATE RUBY

Ora il 4° cioccolato è disponibile anche per la tua stracciatella e i ricoperti: irrinunciabile per chi vuole conquistare anche alle...

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ICE CHOCOLATE GOLD

Cioccolato Gold per stracciatella e ricoperti: sorprendi con la croccantezza del caramelloIce Chocolate GOLD è l’espressione del piacere allo stato...

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ICE CHOCOLATE WHITE

Il cioccolato bianco per la gelateria: perfetto per ricoperti e stracciatellaIce Chocolate W2 nasce dalla ricetta originale W2 di Octaaf...

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ICE CHOCOLATE LATTE

Uno strato croccante di cioccolato al latte dal gusto intenso e cremoso per ricoprire il tuo gelatoGrazie a Ice Chocolate...

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BASTONCINI CIOCCOLATO FONDENTE DA COTTURA

Il cuore di ottimi rotoli e danesi.Questi bastoncini classici in 100% cioccolato fondente da forno non vi deluderanno. Il...

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CUBETTI CIOCCOLATO LATTE DA FORNO

Pezzetti di cioccolato al latte dalla gradevole consistenza per dolci da forno.Con questi chunck di medie dimensioni è possibile conferire...

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CUBETTI CIOCCOLATO FONDENTE DA FORNO

Il cioccolato fondente a pezzi per la cottura.Con questi chunk di cioccolato fondente è possibile conferire un tocco davvero speciale...

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CUBETTI CIOCCOLATO BIANCO DA FORNO

100% cioccolato bianco da forno.Con i White chunks di 100% delizioso cioccolato bianco belga è possibile conferire un tocco ricco...

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CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE BRAZIL

Prodotto con cacao proveniente dalla regione del Rio delle Amazzoni e di Bahia.Gustare il cioccolato Brazil Single origin è come...

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CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE SAO THOME'

Prodotto con varietà di fave di cacao Amelonado provenienti dall'isola di São Tomé.Nel 1822 São Tom...

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CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE ECUADOR

Prodotto con pregiato cacao aromatico proveniente dalla culla del cacao, situata in America latina.Oggi l'Ecuador è diventato la fucina...

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CIOCCOLATO LATTE DI ORIGINE ARRIBA

Prodotto con cacao Nacional proveniente dalla regione a monte del fiume Guayas.La storia della varietà Arriba risale al XIX...

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CIOCCOLATO LATTE POWER 41

Il cioccolato al latte dall'intenso corpo del cacao con meno zucchero.Per chi cerca un cioccolato al latte con...

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CIOCCOLATO FONDENTE POWER 80

Per aggiungere alle creazioni la forza del cioccolato con meno zucchero.POWER 80 è il cioccolato fondente per gli appassionati dell...

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CIOCCOLATO BIANCO W2

L'iconico cioccolato bianco multiuso che funziona sempre.La n° W2 è un'altra delle ricette originali di Octaaf Callebaut® che...

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CIOCCOLATO BIANCO VELVET

Il cioccolato bianco più cremoso e vellutato dell'intera gamma con un leggero tocco di dolcezza.Questo insolito cioccolato bianco...

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CIOCCOLATO LATTE 826

Il compagno dei veri appassionati di cioccolato al latte.La ricetta n° 826 è un ricco e sofisticato cioccolato al latte...

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CIOCCOLATO LATTE 823

Il cioccolato al latte multiuso con corpo del cacao.La ricetta n° 823 è quella dell'iconico cioccolato al latte di...

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CIOCCOLATO FONDENTE 811

Il cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.Una delle ricette autentiche create da Octaaf Callebaut, la n° 811 rientra...

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CIOCCOLATO FONDENTE 60.40.38

Il fondente multiuso che non è troppo fondente.La ricetta n° 60-40-38 è la soluzione ideale in termini di equilibrio...

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CIOCCOLATO FONDENTE 70.30.38

Per chi cerca il binomio fondente-intenso.La ricetta n° 70-30-38 è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti...

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CIOCCOLATO GOLD CARAMEL

Il nuovo colore ed il nuovo gusto nella gamma del Fine Cioccolato Belga.Sapientemente realizzato da una attenta selezione di...

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CIOCCOLATO RUBY

Dopo il cioccolato fondente, al latte e bianco, Ruby rappresenta la più sensazionale scoperta nel campo del cioccolato degli ultimi...

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