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Cioccolati e surrogati

SURROGATO ECO FONDENTE EXTRA

SURROGATO FONDENTE EXTRA...

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SURROGATO BIANCO NO GRASSI IDROGENATI

Surrogato di cioccolato bianco, bilanciato sapore di latte e vaniglia. senza grassi idrogenati Confezionato in scatole da 12 kg...

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MASSA TICINO

Pasta di zucchero pronta all uso: senza coloranti azoici – solo coloranti naturali. Massa Ticino Tropic MTT di Carma svizzera è il...

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COPERTURA CIOCC. BIANCO W2

Questo iconico cioccolato bianco ha lo stesso meraviglioso equilibrio tra note lattiginose, cremose e vanigliate della Ricetta N° W2. La...

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COPERTURA CIOCC. FONDENTE 811

La preferita degli chef. Una delle ricette autentiche di Octaaf Callebaut è diventata una ricetta iconica in tutto il mondo. Come ...

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CUBETTI CIOCCOLATO FONDENTE DA FORNO

Con questi chunk di cioccolato fondente è possibile conferire un tocco davvero speciale a torte, biscotti con scaglie di cioccolato, focaccine...

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COPERTURA CIOCC. LATTE 823

Create con questa ricetta perfetta al cacao, latte e caramello. Ricetta N° 823, il cioccolato al latte preferito dagli chef Si tratta di un cioccolato apprezzato in tutto il mondo, corposo e con una grande lavorabilit...

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COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE 70-30-38

Vuoi sorprendere con un cioccolato fondente dal sapore intenso? La ricetta N° 70-30-38 è un cioccolato fondente amato dagli ...

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MINI TAVOLETTE CALLEBAUT® AL CIOCCOLATO BIANCO W2

Realizzate con i Finissimi cioccolati belgi 811, 823, W2 & Gold, le nuove mini tavolette Callebaut® offrono un grande gusto in...

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MINI TAVOLETTE AL LATTE 832 CALLEBAUT®

Realizzate con i Finissimi cioccolati belgi 811, 823, W2 & Gold, le nuove mini tavolette Callebaut® offrono un grande gusto in...

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MINI TAVOLETTE AL CIOCCOLATO GOLD CALLEBAUT®

Realizzate con i Finissimi cioccolati belgi 811, 823, W2 & Gold, le nuove mini tavolette Callebaut® offrono un grande gusto in...

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ChocRocks™ Dark

Pezzetti di cioccolato fondente irregolari dall'aspetto grezzo per cottura e decorazione. I ChocRocks™ – Dark assomigliano a minuscoli sassi dall...

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COPERTURA CIOCC. FONDENTE BRASILE

Prodotto con cacao proveniente dalla regione del Rio delle Amazzoni e di Bahia ...

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COPERTURA CIOCC. AL LATTE CALLETS NV

Ottima per ricopertura sottile e lavorazione a stampo. Con un contenuto di cacao attorno al 50%, questo cioccolato sprigiona un ...

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COPERTURA CIOCCOLATO GIANDUIA AL LATTE

Mix con 75% cioccolato al latte e 25% nocciole. Gianduja Pale è una miscela morbida e cremosa di cioccolato al latte ...

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COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE 60-40-41

Alta concentrazione di cacao dal sapore del delicato. La ricetta N° 60-40-41 è l’ideale per gli chef alla ...

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COPERTURA CIOCCOLATO AL LATTE CALLETS

Miscelate e aromatizzate con questo cioccolato dal sapore bilanciato. Questo cioccolato al latte iconico è simile alla 823 per via del...

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COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE PANI

Questa miscela è perfettamente bilanciata, si può abbinare con una varietà di ingredienti ed è molto versatile. Si può utilizzare in cioccolateria Garantisce ottimi risultati, ogni volta...

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CACAO PLUS FONDENTE

Cioccolato in polvere marrone medio VAN HAUTEN CALLEBAUT ...

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MASSA CACAO IN POLVERE 52/56%

Realizza il tuo gelato a base di cacao con i finissimi Cacao in polvere di Van Houten. Dal cacao naturale ...

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MASSA CACAO CALLETS

Puro cacao ricavato dalle fave tostate, che vengono macinate fino ad ottenere un prodotto liscio ed omogeneo. Questa anima di...

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CACAO ROSSO BRUNO DA 1 KG E DA 5 KG

Realizza il tuo gelato a base di cacao con i finissimi Cacao in polvere di Van Houten. Dal cacao naturale ...

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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE 10 Kg

100% gocce di cioccolato fondente da forno. Ora i clienti potranno gustarsi torte appena sfornate, biscotti e dolci da forno Grazie alle notevoli dimensioni, le Baking Drops L diventeranno il cioccolato da cottura preferito per chi desidera aggiungere maggiore intensit ...

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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE 2,5 Kg

100% gocce di cioccolato fondente da forno. Ora i clienti potranno gustarsi torte appena sfornate, biscotti e dolci da forno Grazie alle notevoli dimensioni, le Baking Drops L diventeranno il cioccolato da cottura preferito per chi desidera aggiungere maggiore intensit ...

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CHOCOLATE STARS FONDENTI

Con le stelle di cioccolato di Callebaut® si può facilmente trasformare le tue delizie di tutti i giorni in eventi ...

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CHOCOCUBES AL LATTE

Realizzati con il 100% di squisito cioccolato belga fondente o al latte, sono proprio i cubetti di cioccolato di cui...

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CHOCOCUBES DARK

Cubetti di cioccolato ideali per il panettone. Volete creare un panettone al cioccolato perfetto e sorprendere i vostri clienti con ...

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CREMA DELL 'ARTIGIANO NOCCIOLA

La Creme dell'Artigiano Nocciola consente di aggiungere a rotoli, croissant e pasticceria una morbida farcitura dal delizioso sapore di Questa crema da forno resiste facilmente a temperature fino a 200 °C ed è perfetta per farcire e cuocere danesi, tartellette ...

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COPERTURA VELVET BIANCO

Sorprendete con un goccio di latte fresco. Questa ricetta è la più vellutata e cremosa nella gamma di cioccolato bianco di ...

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COPERTURA PINGUINO BIANCO

La copertura per gelato con l'80% di cioccolato bianco belga. Per chi desidera avvolgere il gelato in uno strato...

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COPERTURA PINGUINO FONDENTE

La copertura per gelati a base di cacao in polvere dal sapore straordinario. Pinguino Fondente è una copertura fondente per gelati ...

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PAILETTE FEUILLETINE

Questa miscela friabile di originali "gauffres dentelles" francesi frantumate consente di aggiungere una leggera croccantezza a pralinati e gianduie. Pu...

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PRALINATO DI MANDORLE

Prodotto con mandorle di alta qualità che vengono sgusciate appena prima della tostatura, Almond praline di Callebaut® rivela un fresco...

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PRALINATO DI NOCCIOLE

Callebaut® seleziona le nocciole più pregiate da coltivazioni situate in Spagna, Italia e Turchia. Raccolte quando sono completamente mature, le...

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BURRO DI CACAO CALLETS

Il burro di cacao Callebaut® è ricavato da una selezione esclusiva di semi di cacao tostati interi. Puro al 100%, possiede...

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BURRO CACAO MYCRYO

Mycryo™ è un ingrediente 100% naturale: puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Si tratta di un'autentica rivoluzione per...

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BURRO DI CACAO

Il burro di cacao Callebaut® è ricavato da una selezione esclusiva di semi di cacao tostati interi. Puro al 100%, possiede...

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NIBS DI CACAO

I cacao nibs sono il cuore e l'anima di ogni fava di cacao. Dopo averle tostate, le fave intere...

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ICE CHOCOLATE 811

Il cioccolato fondente che cerchi per aggiungere un tocco irresistibilmente croccante al tuo gelatoIl cioccolato fondente 811 di Octaaf Callebaut...

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ICE CHOCOLATE RUBY

Ora il 4° cioccolato è disponibile anche per la tua stracciatella e i ricoperti: irrinunciabile per chi vuole conquistare anche alle...

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ICE CHOCOLATE GOLD

Cioccolato Gold per stracciatella e ricoperti: sorprendi con la croccantezza del caramelloIce Chocolate GOLD è l’espressione del piacere allo stato...

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ICE CHOCOLATE WHITE

Il cioccolato bianco per la gelateria: perfetto per ricoperti e stracciatellaIce Chocolate W2 nasce dalla ricetta originale W2 di Octaaf...

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ICE CHOCOLATE LATTE

Uno strato croccante di cioccolato al latte dal gusto intenso e cremoso per ricoprire il tuo gelatoGrazie a Ice Chocolate...

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BASTONCINI CIOCCOLATO FONDENTE DA COTTURA

Il cuore di ottimi rotoli e danesi.Questi bastoncini classici in 100% cioccolato fondente da forno non vi deluderanno. Il...

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CUBETTI CIOCCOLATO LATTE DA FORNO

Con questi chunck di medie dimensioni è possibile conferire tanta croccantezza e un intenso sapore di cioccolato al latte a torte...

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CUBETTI CIOCCOLATO BIANCO DA FORNO

100% cioccolato bianco da forno.Con i White chunks di 100% delizioso cioccolato bianco belga è possibile conferire un tocco ricco...

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CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE SAO THOME'

Prodotto con varietà di fave di cacao Amelonado provenienti dall'isola di São Tomé.Nel 1822 São Tom...

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CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE ECUADOR

Prodotto con pregiato cacao aromatico proveniente dalla culla del cacao, situata in America latina.Oggi l'Ecuador è diventato la fucina...

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CIOCCOLATO LATTE DI ORIGINE ARRIBA

Prodotto con cacao Nacional proveniente dalla regione a monte del fiume Guayas.La storia della varietà Arriba risale al XIX...

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CIOCCOLATO LATTE POWER 41

Per chi cerca un cioccolato al latte con l'intensità del cacao di un cioccolato fondente ma con note cremose...

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CIOCCOLATO FONDENTE POWER 80

Per aggiungere alle creazioni la forza del cioccolato con meno zucchero.POWER 80 è il cioccolato fondente per gli appassionati dell...

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CIOCCOLATO BIANCO W2

L'iconico cioccolato bianco multiuso che funziona sempre.La n° W2 è un'altra delle ricette originali di Octaaf Callebaut® che...

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CIOCCOLATO BIANCO VELVET

Questo insolito cioccolato bianco non è mai troppo predominante, ma offre il delicato piacere del latte fresco con una leggera nota...

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CIOCCOLATO LATTE 826

Il compagno dei veri appassionati di cioccolato al latte.La ricetta n° 826 è un ricco e sofisticato cioccolato al latte...

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CIOCCOLATO LATTE 823

La ricetta n° 823 è quella dell'iconico cioccolato al latte di Callebaut®, che si distingue per il colore caldo e...

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CIOCCOLATO FONDENTE 811

Il cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.Una delle ricette autentiche create da Octaaf Callebaut, la n° 811 rientra...

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CIOCCOLATO FONDENTE 60.40.38

Il fondente multiuso che non è troppo fondente.La ricetta n° 60-40-38 è la soluzione ideale in termini di equilibrio...

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CIOCCOLATO FONDENTE 70.30.38

Per chi cerca il binomio fondente-intenso.La ricetta n° 70-30-38 è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti...

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CIOCCOLATO GOLD CARAMEL

Il nuovo colore ed il nuovo gusto nella gamma del Fine Cioccolato Belga.Sapientemente realizzato da una attenta selezione di...

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CIOCCOLATO RUBY

Dopo il cioccolato fondente, al latte e bianco, Ruby rappresenta la più sensazionale scoperta nel campo del cioccolato degli ultimi...

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