Cioccolati e surrogati

PAILETTE FEUILLETINE

Questa miscela friabile di originali "gauffres dentelles" francesi frantumate consente di aggiungere una leggera croccantezza a pralinati e gianduie. Pu...

PRALINATO DI MANDORLE

Prodotto con mandorle di alta qualità che vengono sgusciate appena prima della tostatura, Almond praline di Callebaut® rivela un fresco...

PRALINATO DI NOCCIOLE

Callebaut® seleziona le nocciole più pregiate da coltivazioni situate in Spagna, Italia e Turchia. Raccolte quando sono completamente mature, le...

BURRO DI CACAO CALLETS

Il burro di cacao Callebaut® è ricavato da una selezione esclusiva di semi di cacao tostati interi. Puro al 100%, possiede...

BURRO CACAO MYCRYO

Mycryo™ è un ingrediente 100% naturale: puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Si tratta di un'autentica rivoluzione per...

BURRO DI CACAO

Il burro di cacao Callebaut® è ricavato da una selezione esclusiva di semi di cacao tostati interi. Puro al 100%, possiede...

NIBS DI CACAO

I cacao nibs sono il cuore e l'anima di ogni fava di cacao. Dopo averle tostate, le fave intere...

ICE CHOCOLATE 811

Il cioccolato fondente che cerchi per aggiungere un tocco irresistibilmente croccante al tuo gelatoIl cioccolato fondente 811 di Octaaf Callebaut...

ICE CHOCOLATE RUBY

Ora il 4° cioccolato è disponibile anche per la tua stracciatella e i ricoperti: irrinunciabile per chi vuole conquistare anche alle...

ICE CHOCOLATE GOLD

Cioccolato Gold per stracciatella e ricoperti: sorprendi con la croccantezza del caramelloIce Chocolate GOLD è l’espressione del piacere allo stato...

ICE CHOCOLATE WHITE

Il cioccolato bianco per la gelateria: perfetto per ricoperti e stracciatellaIce Chocolate W2 nasce dalla ricetta originale W2 di Octaaf...

ICE CHOCOLATE LATTE

Uno strato croccante di cioccolato al latte dal gusto intenso e cremoso per ricoprire il tuo gelatoGrazie a Ice Chocolate...

BASTONCINI CIOCCOLATO FONDENTE DA COTTURA

Il cuore di ottimi rotoli e danesi.Questi bastoncini classici in 100% cioccolato fondente da forno non vi deluderanno. Il...

CUBETTI CIOCCOLATO LATTE DA FORNO

Pezzetti di cioccolato al latte dalla gradevole consistenza per dolci da forno.Con questi chunck di medie dimensioni è possibile conferire...

CUBETTI CIOCCOLATO FONDENTE DA FORNO

Il cioccolato fondente a pezzi per la cottura.Con questi chunk di cioccolato fondente è possibile conferire un tocco davvero speciale...

CUBETTI CIOCCOLATO BIANCO DA FORNO

100% cioccolato bianco da forno.Con i White chunks di 100% delizioso cioccolato bianco belga è possibile conferire un tocco ricco...

CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE BRAZIL

Prodotto con cacao proveniente dalla regione del Rio delle Amazzoni e di Bahia.Gustare il cioccolato Brazil Single origin è come...

CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE SAO THOME'

Prodotto con varietà di fave di cacao Amelonado provenienti dall'isola di São Tomé.Nel 1822 São Tom...

CIOCCOLATO FONDENTE DI ORIGINE ECUADOR

Prodotto con pregiato cacao aromatico proveniente dalla culla del cacao, situata in America latina.Oggi l'Ecuador è diventato la fucina...

CIOCCOLATO LATTE DI ORIGINE ARRIBA

Prodotto con cacao Nacional proveniente dalla regione a monte del fiume Guayas.La storia della varietà Arriba risale al XIX...

CIOCCOLATO LATTE POWER 41

Il cioccolato al latte dall'intenso corpo del cacao con meno zucchero.Per chi cerca un cioccolato al latte con...

CIOCCOLATO FONDENTE POWER 80

Per aggiungere alle creazioni la forza del cioccolato con meno zucchero.POWER 80 è il cioccolato fondente per gli appassionati dell...

CIOCCOLATO BIANCO W2

L'iconico cioccolato bianco multiuso che funziona sempre.La n° W2 è un'altra delle ricette originali di Octaaf Callebaut® che...

CIOCCOLATO BIANCO VELVET

Il cioccolato bianco più cremoso e vellutato dell'intera gamma con un leggero tocco di dolcezza.Questo insolito cioccolato bianco...

CIOCCOLATO LATTE 826

Il compagno dei veri appassionati di cioccolato al latte.La ricetta n° 826 è un ricco e sofisticato cioccolato al latte...

CIOCCOLATO LATTE 823

Il cioccolato al latte multiuso con corpo del cacao.La ricetta n° 823 è quella dell'iconico cioccolato al latte di...

CIOCCOLATO FONDENTE 811

Il cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.Una delle ricette autentiche create da Octaaf Callebaut, la n° 811 rientra...

CIOCCOLATO FONDENTE 60.40.38

Il fondente multiuso che non è troppo fondente.La ricetta n° 60-40-38 è la soluzione ideale in termini di equilibrio...

CIOCCOLATO FONDENTE 70.30.38

Per chi cerca il binomio fondente-intenso.La ricetta n° 70-30-38 è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti...

CIOCCOLATO GOLD CARAMEL

Il nuovo colore ed il nuovo gusto nella gamma del Fine Cioccolato Belga.Sapientemente realizzato da una attenta selezione di...

CIOCCOLATO RUBY

Dopo il cioccolato fondente, al latte e bianco, Ruby rappresenta la più sensazionale scoperta nel campo del cioccolato degli ultimi...