CIOCCOLATO LATTE POWER 41

CIO92

2,5 Kg

Per chi cerca un cioccolato al latte con l'intensità del cacao di un cioccolato fondente ma con note cremose e caramellate, il POWER 41 è la scelta ideale. Questo cioccolato al latte contiene più cacao di qualunque altro cioccolato al latte.
Al tempo stesso, possiede il minor contenuto di zucchero rispetto alle altre ricette analoghe, ovvero il 14% in meno del normale cioccolato al latte.
Il POWER 41 è ottimo da gustare come tale, ma può anche essere abbinato ad un'ampia varietà di aromi, in particolar modo a frutti dalla gradevole acidità.
Grazie alla fluidità standard, può essere impiegato in quasi tutte le applicazioni, dalla ricopertura alla lavorazione a stampo fino all'aromatizzazione di mousse, creme e molto altro.

SACCHETTO