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COPERTURA CIOCCOLATO BLANC SATIN 29%

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Scheda Tecnica

INFORMAZIONI

COD

BARRY12

PESO

5 KG

CAMPO D'IMPIEGO

Questo cioccolato bianco deliziosamente cremoso offre una favolosa intensità dolce e deliziose note di caramello e vaniglia.

CONFEZIONE

BUSTA

DOSAGGIO/INGREDIENTI

  • Fave Di Cacao Dell'Africa Occidentale .

MODALITA' D'USO

  • Ottimo per ganache, stampaggio e ricopertura
  • Adatto ai vegetariani
  • Suggerimenti per l'abbinamento: Vaniglia Chiodi di garofano Basilico Zafferano Carota Lampone Prugna Mirabella Yuzu Cognac (Armagnac) Champagne rosato mandorle pinoli Tè Matcha