INFORMAZIONI
COD |
CREKOB |
PESO |
1 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Addensante a freddo resistente alla surgelazione ed alla cottura, indicato per creme da farcitura, toppings per pizza, succhi e polpa di frutta per farcitura, ripieni di frutta, ecc. |
CONFEZIONE |
SACCHETTO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
Per succhi: 100/130 g Kobi 200/300 g Zucchero 1000 g Succo - PER POMODORO: 100 g Kobi Passata di pomodoro 3 Kg q.b. Sale |
MODALITA' D'USO |
Mescolare il Kobi con lo zucchero o il sale, quindi mescolare al succo o alla passata di pomodoro. Il dosaggio del Kobi può variare a seconda dell’applicazione |