Farciture e glassature

Farci Bagna Jamaique Camel

Specifica densità e ingredienti naturali per farciture rapide e precise nei lievitati. La nuova gamma messa a punto da Camel Le creme idrate contengono l’80% in meno di grassi rispetto alle creme tradizionali, conservando tutte le caratteristiche idonee all...

PARADISE FRUTTI DI BOSCO

Cubetti di frutta per decorazione e farcitura. Resistenti alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcire paste lievitate, panettoni, trecce ...

PARADISE ARANCIO

Cubetti di frutta per decorazione e farcitura. Resistenti alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcire paste lievitate, panettoni, trecce ...

PARADISE ALBICOCCA

Cubetti di frutta per decorazione e farcitura. Resistenti alla cottura e alla surgelazione Ideale per farcire paste lievitate, panettoni, trecce ...

MIRUAR PISTACCHIO

Glassa lucida coprente per semifreddi di pasticceria. Ideale per semifreddi e torte di pasticceria ...

MIRUAR CIOCCOLATO

Ideale per semifreddi e torte di pasticceria ...

KRANFIL'S CIOCCOLATO

Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi cavi, torte, etc. Ideale anche come fondo per torte fredde ...

KRANFIL'S CARAMEL

Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi cavi, torte, etc. Ideale anche come fondo per torte fredde ...

KRANFIL'S BIANCO

Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi cavi, torte, etc. Ideale anche come fondo per torte fredde ...

SCHOKOBELLA EXTRA FONDENTE

Ideale come ripieno e copertura di torte e praline...

SCHOKOBELLA BIANCO

Ideale come ripieno e copertura di torte e praline ...

FRUCHTI TOP FRUTTI DI BOSCO

Ideale per torte, fagottini, crostate, semifreddi, dessert, ecc ...

FRUCHTI TOP MELA

Ideale per crostate, farciture, mousse etc ...

BONCREM VANIGLIA

Ideale per la realizzazione di bavaresi,farcitura di corpi cavi al cioccolato,farcitura post forno di tutta la pasticceria ...

BONCREM LIMONE

Ideale per la realizzazione di bavaresi,farcitura di corpi cavi al cioccolato,farcitura post forno di tutta la pasticceria ...

CONFRUTTA ALBICOCCA FAGOTTO

Ideale per ripieni e farciture di dolci da forno. Ideale anche per ripieni di dolci da congelare e poi cuocere ...

MIRROR GLAZE BLACK

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MIRROR GLAZE FRAGOLA

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MIRROR GLAZE LIMONE

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MIRROR GLAZE AMARENA

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MIRROR GLAZE MANGO

Linea di glasse ad effetto lucido utilizzabili a temperatura negativa (-15/-18°C) e positiva (+2/+4°C) ideali per...

MIRROR GLAZE PISTACCHIO

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MIRROR GLAZE SALTED BUTTER CARAMEL

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MIRROR GLAZE CIOCCOLATO

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

MANDARINO DI CIACULLI

 Lievitati, monoporzioni, muffin, plun-cake, torte, prodotti da forno ...

COPERTURA CIOCCOLATO AL LATTE TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

COPERTURA NOCCIOLA TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

COPERTURA PISTACCHIO TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

COPERTURA LIMONE TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di limone per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e...

COPERTURA GIANDUIA TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di gianduia per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e...

COPERTURA FRAGOLA TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di fragola per le preparazioni dolciarie in pasticceria con effetto croccante. La copertura al gusto...

COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

COPERTURA CIOCCOLATO BIANCO TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi...

COPERTURA CARAMELLO TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

KRANFIL'S PISTACCHIO

Crema croccante per farcitura con biscotti a scaglie e pistacchi. Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi...

SCHOKOBELLA LATTE

Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura gusto cioccolato al latte. Ideale come ripieno e copertura di torte e...

SCHOKOBELLA

Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura gusto cacao. Ideale come ripieno e copertura di torte e praline...