INFORMAZIONI
COD |
CREGACI |
PESO |
6 Kg |
CAMPO D'IMPIEGO |
Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura gusto cacao. Ideale come ripieno e copertura di torte e praline. |
CONFEZIONE |
SECCHIELLO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
Farcitura: 1000g Shokobella 250g margarina o burro morbidi 50/100g liquore rhum 70° |
MODALITA' D'USO |
Montare in planetaria con frusta a palla per 3 minuti a forte velocità tutti gli ingredienti. La ganache ottenuta è idonea per farcire torte e come decorazione. |