INFORMAZIONI
COD |
CORMAN04 |
PESO |
1 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Pronto per essere incassato nella pasta appena tirato fuori dal frigorifero: è perfettamente plastico e non necessita di essere lasciato a temperatura ambiente prima dell'utilizzo |
CONFEZIONE |
PANETTO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |
Per tutti i prodotti sfogliati. Ideale per pasta sfoglia, croissant e pasta lievitata sfogliata. Pre-laminato: ha già lo spessore ottimale per essere incassato direttamente nella pasta 20 secondi di cronometro: il tempo necessario per tirare fuori dal frigorifero Corman Express, incassarlo nella pasta e iniziare a dare le pieghe |