CROISSANT CHARANTES D.O.P. (25,3% BURRO)

Home / Prodotti / Prodotti surgelati / Croissant vuoti / CROISSANT CHARANTES D.O.P. (25,3% BURRO)

Documenti scaricabili

INFORMAZIONI

COD	DEL74
PESO	80 g
CAMPO D'IMPIEGO	Il Burro di Charentes DOP utilizzato per questo croissant sfogliato è quanto di meglio il latte fresco possa offrire. Ottenuto da Panna Fresca centrifugata dal bouquet fresco, dolce e profumato.
CONFEZIONE	56 PZ/CRT
DOSAGGIO/INGREDIENTI	Il Burro di Charentes-Poitou DOP è rinomato per la sua consistenza cremosa, vellutata, con un leggero sapore di nocciola e dà il meglio di sé nella preparazione di di fine pasticceria. Ha ottenuto l’appellation d’origine Controlé nel 1979. E’ stato utilizzato per questo magnifico Croissant nella misura del 25.3%.
MODALITA' D'USO	Pronto forno. Cottura: 15-18 minuti a 170°C