INFORMAZIONI
COD |
MALTO01 |
PESO |
1,4 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Il Super Diastasico è un estratto di malto d'orzo in pasta liquido ad alto potere diastasico, vantando circa 12.000 unità Pollak. Questo prodotto, del peso di 1400g, è completamente prodotto in Italia. Composto prevalentemente da zuccheri complessi, il Super Diastasico è completamente solubile e privo di fibre. |
CONFEZIONE |
BOTTIGLIA |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |
Il malto Super Diastasico è la scelta ideale per chi cerca versatilità nei prodotti lievitati. Perfetto per impasti indiretti e lunghe lievitazioni, garantisce eccellenti risultati in termini di sviluppo, morbidezza, colore e profumo, rendendo ogni preparazione unica. |