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Scheda TecnicaINFORMAZIONI
COD |
PINSA03 |
PESO |
250 g |
CAMPO D'IMPIEGO |
>Le basi precotte Di Marco sono realizzate interamente a mano seguendo un processo di lavorazione totalmente artigianale. Dimensioni: diametro 32 cm. |
CONFEZIONE |
20 PZ/CRT |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
Dopo una lenta lievitazione naturale di 72 ore gli artigiani pinsaioli spianano a mano ogni base che, dopo una rapida precottura vengono abbattute per conservare integralmente il gusto e freschezza. Tutte le nostre pinse sono realizzate con pasta madre, senza aggiunta di conservanti o additivi. |
MODALITA' D'USO |
Scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti e infornare in forno ventilato a 250°C per 5-6 minuti o forno statico a 300°C per 3-4 minuti. |