GRANFRUTTA MARACUJA

MECGRAMAR

5 KG

Semilavorato in pasta con maracuja per la preparazione di gelato artigianale.

SECCHIELLO

70% DI FRUTTA
30% SUL GELATO FINITO

Dosaggio per litro: 785 g prodotto + 1 l acqua.

Dosaggio per vasca:1,65 Kg prodotto + 2,1 l acqua.

Dosaggio per ghiaccioli: 500 g prodotto + 1 l acqua.

Per preservare l’integrità dei pezzi nel gelato, si consiglia di utilizzare la frusta la posto del blender in fase di preparazione della miscela.

Manipolare il prodotto con strumenti puliti ed asciutti. Richiudere la confezione dopo ogni prelievo pulendo eventuali residui di prodotto sull'esterno Conservare lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.