INFORMAZIONI
COD |
LIS01 |
PESO |
10 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Garantisci la perfetta riuscita dei tuoi impasti con Sécur'Tolérance, un miglioratore anti-bolle multiuso. Sviluppato da Grands Moulins de Paris, fa parte della gamma "Les Sécur" ed è tra i prodotti consigliati. |
CONFEZIONE |
SACCO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |
Adatto a tutti i tipi di impasto, Sécur'Tolérance garantisce forza, resistenza e consistenza ai tuoi prodotti. Efficace fino a 72 ore, previene la formazione di bolle, favorisce la struttura e la consistenza dell'impasto e aumenta il volume del prodotto finito. Dosaggio: 0,5% per lievitazioni lente e controllate, 0,7% per lievitazioni bloccate (fino a 72 ore). Attenzione: Sécur'Tolérance non deve essere utilizzato in presenza di grassi. |