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Scheda TecnicaINFORMAZIONI
COD |
SEG01 |
PESO |
25 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Mix per la produzione di pane di segale dal colore scuro, risultato da una elevata percentuale di segale associata alla presenza del lievito naturale di segale disidratato. Gli amanti del vero pane di segale lo apprezzeranno sicuramente. |
CONFEZIONE |
SACCO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |