INFORMAZIONI
COD |
CIO04 |
PESO |
2,5 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Miscelate e aromatizzate con questo cioccolato dal sapore bilanciato. Questo cioccolato al latte iconico è simile alla 823 per via del colore caldo, la corposità del cacao e le dolci note di caramello, ma con una fluidità densa e un gusto più corposo. |
CONFEZIONE |
SACCHETTO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |
Ideale per aromatizzare mousse, ganache, crémeux e molti altri. Garantisce una consistenza omogenea in tutte le creme e miscele grasse. |