CREMA DELL'ARTIGIANO GIANDUIA

CRE20

10 Kg

Gradevole morbidezza e meraviglioso aroma di nocciola e cacao.
La Creme dell'Artigiano Gianduia consente di aggiungere a rotoli, croissant e pasticceria una morbida farcitura dal delizioso sapore di cacao e dalla sensazione vellutata.
Questa crema da forno resiste facilmente a temperature fino a 200 °C ed è perfetta per farcire e cuocere danesi, tartellette, rotoli, focaccine e molto altro. Dopo la cottura, rimane omogenea e morbida senza indurire né seccarsi.
L'applicazione è semplice: basta ammorbidire o riscaldare leggermente la crema prima di iniettarla.

SECCHIO

A piacere

La Creme dell'Artigiano può essere utilizzata anche per glassare pasticcini e dolci. Dopo averla riscaldata a 40 °C e applicata sui pasticcini, si rapprende abbastanza rapidamente, ma conserva una consistenza morbida ed omogenea e un'ottima sensazione in bocca.
La Creme dell'Artigiano Gianduia deve l'ottimo sapore e la consistenza alla speciale composizione a base di cacao e grassi vegetali non idrogenati.