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Scheda TecnicaINFORMAZIONI
COD |
CES24 |
PESO |
5 Kg |
CAMPO D'IMPIEGO |
Cassata siciliana, lievitati da ricorrenza, muffin, plum cake, gelati.
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CONFEZIONE |
CARTONE |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
Canditura minima 75° Bx, Calibratura regolare dei pezzi |
MODALITA' D'USO |
Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. |