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FARINA TIPO 0 LIEVITATI KG 12,5

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INFORMAZIONI

COD

COR20

PESO

12,5 KG

CAMPO D'IMPIEGO

La pasticceria è un’arte in cui precisione, metodo ed estetica sono elementi indispensabili. Le nostre farine per pasticceria nascono per dare ai professionisti una materia prima di alta qualità, affidabile e idonea all’uso proposto “Lievitati” nasce per la produzione di lievitati a lunga lievitazione, ideale per la preparazione del lievito madre e i suoi rinfreschi. Ottima per panettoni, pandori, colombe, veneziane, babà. La qualità delle sue proteine dona all’impasto una sorprendente estensibilità e la rende insostituibile nella preparazione di prodotti ricchi e carichi di gusto

CONFEZIONE

SACCO

DOSAGGIO/INGREDIENTI

MODALITA' D'USO