Panna Selection 35% M.G.

CORMAN12

1 LT

Panna UHT con il 35% di materia grassa, ottenuta da latte accuratamente selezionato.Grazie al suo speciale trattamento UHT, garantisce un ottimo overrun: +36% in confronto ad una panna ordinaria.

CARTONE DA 12 PZ.

Stabile e resistente agli sbalzi termici, anche una volta montata Texture morbida, liscia e compatta Un bel colore bianco naturale Ottima tenuta.

Pasticceria: panna montata, chantilly, decorazioni, farciture, dessert… Gelateria: miscele, semifreddi e decorazioni… Cucina: salse a caldo e a freddo, condimenti, mousse…