INFORMAZIONI
COD |
CREBOCI |
PESO |
5 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Ideale per la preparazione facile e veloce di cake, tortine, mignon, monoporzioni, tranci al cacao |
CONFEZIONE |
CARTONE |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
1000g Boncake Cacao 300g olio di semi 500g uova intere 100g latte |
MODALITA' D'USO |
Versare tutti gli ingredienti in planetaria e montare con frusta a palla per circa 4/5 min. a media velocità. Versare negli stampi precedentemente unti con apposito staccante e cuocere a 180°C ca. per circa 35/45 min. (di cui metà con valvola e tiraggio dell’aria chiusi e il restante con valvola e tiraggio dell’aria aperti). N.B.: nelle forme da 1 litro pesare 450/500 g di pasta |