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Baker

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BONCAKE CACAO

INFORMAZIONI

COD

CREBOCI

PESO

5 KG

CAMPO D'IMPIEGO

Ideale per la preparazione facile e veloce di cake, tortine, mignon, monoporzioni, tranci al cacao

CONFEZIONE

CARTONE

DOSAGGIO/INGREDIENTI

1000g Boncake Cacao 300g olio di semi 500g uova intere 100g latte

MODALITA' D'USO

Versare tutti gli ingredienti in planetaria e montare con frusta a palla per circa 4/5 min. a media velocità. Versare negli stampi precedentemente unti con apposito staccante e cuocere a 180°C ca. per circa 35/45 min. (di cui metà con valvola e tiraggio dell’aria chiusi e il restante con valvola e tiraggio dell’aria aperti). N.B.: nelle forme da 1 litro pesare 450/500 g di pasta