INFORMAZIONI
COD |
VAN02 |
PESO |
100 gr. |
CAMPO D'IMPIEGO |
Coltivati in Madagascar, ogni baccello di vaniglia viene selezionato a mano per la sua freschezza e la deliziosa fragranza. |
CONFEZIONE |
CARTONE |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |
La vaniglia viene usata come aromatizzante soprattutto in pasticceria e confetteria, nel cioccolato, nelle creme, nel pandispagna, nei gelati, nelle marmellate, nella frutta cotta e nei dolci. Viene utilizzata anche in distilleria e come aromatizzante nel vin brulé, nel punch, nella cioccolata e nella sangria. Combina perfettamente con molte torte cotte al forno, oltre che con i dolci freddi e da congelare. La si può adoperare nelle salse, nei budini e nei gelati. Mezzo seme è sufficiente per la maggior parte delle ricette individuali. |