INFORMAZIONI
COD |
COR26 |
PESO |
12,5 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
La pasticceria è un’arte in cui precisione, metodo ed estetica sono elementi indispensabili. Le nostre farine per pasticceria nascono per dare ai professionisti una materia prima di alta qualità, affidabile e idonea all’uso proposto. “Ventilata” è una farina finissima ottenuta da un attento processo tecnologico. La sua texture lieve è stata formulata per renderla insuperabile nella preparazione di masse montate leggere come i savoiardi e per realizzare frolle montate, lingue di gatto, cialde e wafer |
CONFEZIONE |
SACCO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
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MODALITA' D'USO |