INFORMAZIONI
COD |
CRECRETI |
PESO |
1 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Ideale per la preparazione di crema base per la realizzazione del tiramisù in coppa, al piatto, al trancio, mignon, in terrina. Può essere personalizzata con: caffè, mascarpone, cacao. |
CONFEZIONE |
SACCHETTO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
1 busta (500 g) di preparato 500 g acqua (4°C) 500 g panna (4°C) |
MODALITA' D'USO |
Versare il preparato nell'acqua fredda mescolata alla panna fredda (4°C). Montare in planetaria o con frusta elettrica alla massima velocità per 5 minuti. Per realizzare il Tiramisù preparare nello stampo uno strato di pan di spagna o di biscotti bagnati col caffè e ricoprire con la crema ottenuta. Riporre in frigorifero a rassodare, spolverare con cacao e servire freddo. Congelabile |