INFORMAZIONI
COD |
CRECREBRU |
PESO |
0,8 KG |
CAMPO D'IMPIEGO |
Ideale per la preparazione di panna cotta, dessert, piccola pasticceria e monoporzioni |
CONFEZIONE |
ASTUCCIO |
DOSAGGIO/INGREDIENTI |
1 busta (400 g) di preparato 1 l latte (4°C) 1 l panna (4°C) Con uova: 1 busta (400 g) di preparato 1 l latte (4°C) 1 l panna (4°C) 4 tuorli |
MODALITA' D'USO |
Stemperare il contenuto della busta nel latte unito alla panna (unire i tuorli d'uovo), portare ad ebollizione mescolando. Versare negli stampi e lasciar raffreddare in frigorifero fino al raggiungimento della consistenza. Prima di servire cospargere la superficie con zucchero o zucchero di canna e sfiammare. Congelabile. |