Tartare di Carne e Pesce

TARTARE DI TONNO

Tartare di tonno da 80 gr, amato per la sua carne leggere e povera di grassi e per l alto...

TARTARE DI RICCIOLA

Il più pregiato tra il pesce azzurro, saporitissimo appartenente alla famiglia dei “Carangidi”, dalle carni ottime, compatte, di colore roseo...

TARTARE DI SALMONE

La sua fibra è molto morbida e gustosa. Le proteine del salmone sono ricche di aminoacidi essenziali, i grassi sono per...

TARTARE DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO

Sushi Burger è il primo vero Burger gourmet di crostacei. Gambero rosso di qualità crudo a temperatura intorno ai 15 gradi...

TARTARE DI FASSONA

La Charolaise è una razza bovina francese, di carne pregiata, originaria del cantone di Charolles. Gli animali di questa razza si...