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Farciture e glassature

Farci Bagna Jamaique Camel

Specifica densità e ingredienti naturali per farciture rapide e precise nei lievitati. La nuova gamma messa a punto da Camel Le creme idrate contengono l’80% in meno di grassi rispetto alle creme tradizionali, conservando tutte le caratteristiche idonee all...

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PARADISE FRUTTI DI BOSCO

Cubetti di frutta per decorazione e farcitura. Resistenti alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcire paste lievitate, panettoni, trecce ...

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PARADISE ARANCIO

Cubetti di frutta per decorazione e farcitura. Resistenti alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcire paste lievitate, panettoni, trecce ...

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PARADISE ALBICOCCA

Cubetti di frutta per decorazione e farcitura. Resistenti alla cottura e alla surgelazione Ideale per farcire paste lievitate, panettoni, trecce ...

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MIRUAR PISTACCHIO

Glassa lucida coprente per semifreddi di pasticceria. Ideale per semifreddi e torte di pasticceria ...

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MIRUAR CIOCCOLATO

Ideale per semifreddi e torte di pasticceria ...

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KRANFIL'S CIOCCOLATO

Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi cavi, torte, etc. Ideale anche come fondo per torte fredde ...

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KRANFIL'S CARAMEL

Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi cavi, torte, etc. Ideale anche come fondo per torte fredde ...

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KRANFIL'S BIANCO

Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi cavi, torte, etc. Ideale anche come fondo per torte fredde ...

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SCHOKOBELLA EXTRA FONDENTE

Ideale come ripieno e copertura di torte e praline...

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SCHOKOBELLA BIANCO

Ideale come ripieno e copertura di torte e praline ...

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FRUCHTI TOP FRUTTI DI BOSCO

Ideale per torte, fagottini, crostate, semifreddi, dessert, ecc ...

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FRUCHTI TOP MELA

Ideale per crostate, farciture, mousse etc ...

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BONCREM VANIGLIA

Ideale per la realizzazione di bavaresi,farcitura di corpi cavi al cioccolato,farcitura post forno di tutta la pasticceria ...

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BONCREM LIMONE

Ideale per la realizzazione di bavaresi,farcitura di corpi cavi al cioccolato,farcitura post forno di tutta la pasticceria ...

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MIRROR GLAZE BLACK

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MIRROR GLAZE FRAGOLA

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MIRROR GLAZE LIMONE

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MIRROR GLAZE AMARENA

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MIRROR GLAZE MANGO

Linea di glasse ad effetto lucido utilizzabili a temperatura negativa (-15/-18°C) e positiva (+2/+4°C) ideali per...

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MIRROR GLAZE PISTACCHIO

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MIRROR GLAZE SALTED BUTTER CARAMEL

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MIRROR GLAZE CIOCCOLATO

Pratica ed artistica linea di glasse ad effetto specchio utilizzabili a temperatura negativa e positiva ideali per ricoprire semifreddi, bavaresi...

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MANDARINO DI CIACULLI

 Lievitati, monoporzioni, muffin, plun-cake, torte, prodotti da forno ...

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COPERTURA CIOCCOLATO AL LATTE TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

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COPERTURA NOCCIOLA TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

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COPERTURA PISTACCHIO TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

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COPERTURA LIMONE TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di limone per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e...

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COPERTURA GIANDUIA TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di gianduia per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e...

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COPERTURA FRAGOLA TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di fragola per le preparazioni dolciarie in pasticceria con effetto croccante. La copertura al gusto...

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COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

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COPERTURA CIOCCOLATO BIANCO TIPO M

Semilavorato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi...

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COPERTURA CARAMELLO TIPO M

Semilavorato in pasta per la variegatura di gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria con...

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KRANFIL'S PISTACCHIO

Crema croccante per farcitura con biscotti a scaglie e pistacchi. Ideale per farcitura di prodotti di pasticceria quali pralineria, corpi...

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SCHOKOBELLA LATTE

Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura gusto cioccolato al latte. Ideale come ripieno e copertura di torte e...

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SCHOKOBELLA

Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura gusto cacao. Ideale come ripieno e copertura di torte e praline...

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